FOOD: Amerikaner

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Zutaten:125g Butter100g Zucker1 Pkg. Vanillinzucker2 Eier225g Mehl1 Pkg. Vanille-Pudding Pulver1/2 Pkg. Backpulverabgeriebene Schale einer Zitrone oder Orange3 EL Milch
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Zubereitung:weiche Butte, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Puddingpuler und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zu der Eiermasse geben. Zum Schluss die aberiebenen Schale der Zitrone oder Orange unterrühren. Masse in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen und ca. 15 bis 20 mit großem Abstand Teigtupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Bei 200°C ca. 10 bis 15 Minuten backen. Kekse abkühlen lassen und mit Zuckerguss und bunten Streuseln dekorieren.
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