>> geschliffener Dinkel oder auch Dinkelreis
Wissenswertes über den >>> Dinkel
Ich mag ihn wirklich gerne… und vor allem er ist in knapp 20 Min. schon gar.
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damit fings an:
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in etwas Olivenöl die Zwiebeln kurz anschwitzen
die klein geschnittenen Paprika & Tomaten zugeben
Tomatenmark & Salz
mit etwas Gemüsebrühe angießen – aufkochen lassen
dann erst kommen die Frühlingszwiebeln und die Auberginen mit dazu, noch mal aufkochen und nicht zu weich werden lassen
Petersilie
abschmecken mit Salz & Pfeffer
italienische Kräuter nach Geschmack, oder KräuterPfeffer
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___ den geschliffenen Dinkel kochen___
Herzhaft, lecker.. so mögen wird das gern.
Reicht natürlich wieder für zwei Tage!
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Heute mal was ganz nettes:
unsere beiden Jüngsten, “Paacy & kleiner Muck”, zwei Brüder, auch wenn es nicht so aussieht.
mit MoMo, der sich viel um sie kümmert:
bei Mira fühlen sie sich auch wohl:
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