Elsässer Flammkuchen
mit Speck und Zwiebeln
Nein, das ist keine Pizza, sondern Flammkuchen auf Elsässer Art. Schnell, einfach und mmmh...
Zutaten:
120 ml Wasser
2 EL Öl
1/2 TL Salz
ca. 250 g Mehl
200 g Crème fraîche
200 g Speckwürfel
1/2 Zwiebel
Salz und Pfeffer