Heute möchte ich Euch noch einmal einen Geheimtipp vorstellen, bevor die Grillsaison zu Ende ist. Die Firma Spizecompany mit ihren Gewürzen und Gewürzmischungen. Das Beatypaket welches ich testen durfte beinhaltet die Gewürzmischungen mit den abenteuerlichen Namen "würz dich Beaty, würz dich Beasty und würz dich Lover".Beim Durchlesen der Zutaten war ich zunächst recht skeptisch finden sich auf der Liste u.a. Pfeffer Beeren, Blüten, Vanille oder Pastinake. Kann das schmecken? Ich habe es mit Freunden ausprobiert und das Ergebnis war sehr positiv.
Das Fleisch haben wir immer zuerst mit einer dünnen Schicht Öl eingepinselt und dann die Gewürze einmassiert.Würz dich Lover mit u.a. Kerbel, Thymian und Inger haben wir an Geflügelfleisch getestet und das Gewürz verleit dem Fleisch ein leckeres Aroma. Das Urteil meiner Tester war positiv. Ich hatte leider leine Gelegenheit das Fleisch selber zu kosten.
Würz dich Beasty beinhaltet u.a. Paprika, Chili, Rosmarin und Sellerie. Es war vom Geschmack her okay, nur die Stücke in der Gewürzmischung waren teilweise einfach zu grob. Ich möchte auf sowas nicht rumkauen und das brennt auf dem Grill auch schnell an. Es ist bestimmt möglich, das feiner zu mahlen.
Nun kommen wir zum absoluten Testsieger. Würz dich Beasty beinhaltet u.a. Pfingstrosenblüten, Sonnenblumenblüten, Kornblumenblüten und Lavendel. Ich war wirklich sehr sehr skeptisch und gleichzeitig wahnsinnig neugierig. Meinen Mittestern ging es genauso und wir waren nach dem Essen wirklich platt. Das Aroma war unglaublich. Man kann es nicht erklären. Ungewöhnlich, angenehm und absolut lecker. Getestet wurde es auf Schweinenackensteak. Es gibt für würz dich Beasty eine einstimmige Kaufempfehlung. Toll!
Fazit: Ungewöhnliche Gewürzmischungen die schmecken und auch noch frei sind von künstlichen Aromen, Zuckerzusätzen, Konservierungs- und Farbstoffen. Eine klare Kaufempfehlung vom gesamten Testteam. Zusätzlich können wir die Gewürze der Spizecompany auch als Geschenk empfehlen, weil es sie in tollen Mischboxen gibt. Ein gelungenes Mitbringsel für die nächste Grillparty. Ich vergebe 5 von 5 Cupcakes.
