Ich esse zu jedem Frühstück Marmelade, leider sind das doch einige Kalorien, die da zusammenkommen. Mein Mann meint oft, ich würde eher Marmelade mit Brot essen, als Brot mit Marmelade, weil ich gerne etwas mehr drauf mag :-) Mir sind dabei ein frischer nicht zu süßer Geschmack, ein volles Aroma und die Zutaten wichtig. Als ich bei Schwartau die Marmeladen "Leichter Genuss" gefunden habe, musste ich diese einfach testen. Es gibt drei Geschmacksrichtungen. Aprikose, Erdbeere und Himbeere. Ich durfte Aprikose und Erdbeere für Euch testen.
Bereits die Aufkleber auf dem Glas verraten uns, dass keine Konservierungsstoffe und Süßstoffe verwendet wurden. Süßstoff ist für mich ein absolutes Tabu, dafür waren aber zwei Sorten Zucker in der Marmelade. Beim Testen habe ich mich immer gefragt wie bekommt man es hin, dass eine Marmelade weniger Kalorien hat, wenn so viel Zucker drin ist? Und das auch noch in mehreren Ausführungen? Kann man nicht einfach mehr Frucht nehmen und weniger Zucker? Da ich kurz vorher die Auslese Marmelade von Mövenpick/Schwartau (Testbericht) testen durfte, hatte ich einen guten Vergleich. Leider kommt die leichte Marmelade weder von der Zutatenliste noch vom Geschmack gegen die Auslese an. Ja die Marmelade schmeckt, man kann sie gut esse, aber sie ist süß und es fehlt einfach Aroma. Das tut man sich dann umso mehr Marmelade aufs Brot um was zu schmecken, dann hat sich das mit dem "leicht" eh erledigt.Ich werde in Zukunft lieber die Kalorien in kauf nehmen und dafür Marmelade mit vollen Geschmack auf meinem Brot haben. Ich vergebe für den "Leichten Genuss" von Schwartau 3 von 5 Cupcakes.
