Erstmal zur Pfanne:
Die Figuretta ist eine Serie, die man bei den Postenprofis erwerben kann.
Man bekommt sie in verscheiden Größen, sie ist Keramikbeschichtet, Hitzebeständig bis zu 450°C, man kann sie natürlich auf allen Herden verwenden und auch die Verwendung von Metallgeschirr ist unbedenklich. Meine Figuretta hat einen Durchmesser von 20 cm und ist in der schönen
Farbkombi rot/weiß....nicht dieses einheitliche grau in dem sonst immer alles ist..:).
Hier könnt ihr sie einmal sehen:
Beim Braten braucht man so gut wie kein bzw. kein Fett. Ich hab neulich mit meiner alten Pfanne Eier gebraten, die unten schön schwarz wurden und so stark angehängt waren, dass ich sie nur noch in kleinen Stückchen entsorgen konnte. Diesmal der selbe Test mit der neuen Pfanne.
Und siehe da, trotz der Zugabe von nur 1 El Öl sind die Eier super geworden!
Wie schon gesagt, die Figuretta achtet halt auch auf unsere Linie, deshalb der Name.
Beim Sauber machen gibts auch kein großes Schrubben, sie lässt sich ganz einfach abspülen.
Die Pfanne werd ich mir glaub ich auch noch in groß zulegen.
Bis dahin einen schönen Tag,
eure Alessia