FenchelSalat mit Granatapfel

Ein bißchen verrückt ist die Idee schon, aber egal… es ist lecker!

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Dressing:

Rapsöl, ErdbeerEssig, Tee, Salz, weißer Pfeffer, etwas Süße

je 1 Bund Petersilie und Frühlingszwiebeln

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Den Fenchel putzen und fein schneiden (das feine Grün auch verwenden , wenn es schön ist)

Einen Granatappfel  (halbieren und die Kerne ausklopfen) dazugeben

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Happy ValentinsDay!!!

 


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