Mango-Avocado-Lachs-Tarte.
Sellerie-Zitronen-Suppe mit lila Kartoffelchip.
Lachsfilet auf Wasabipüree und Wokgemüse.
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanille-Lebkuchensauce.
Feinkoch x Hotel am Brillantengrund. Bandgasse 4. 1070 Wien.
Dass ich gerne bei Feinkoch einkaufe und die Rezepte aus dem Shop nachkoche, dürfte inzwischen bekannt sein. Noch lieber habe ich es, wenn Feinkoch groß auftischt und zum Dinner im Hotel am Brillantengrund lädt. Das Thema des letzten Dinners, von insgesamt vier vorangegangenen, hatte den klangvollen Namen “Fischer’s Fritz” und es wurden die köstlichsten Meerestiere kredenzt. An diesem Abend wurden zusammen mit wildfremden Menschen lauthals Geburtstagslieder angestimmt, Gläser angestoßen, sich zugeprostet und sich gegenseitig guten Appetit gewünscht. Die Herren und Damen in der Küche haben sich selbst übertroffen, denn ich konnte nicht genug bekommen und wartete jeden Gang ungeduldig ab. Nach dem Essen, machte ich zusammen mit meiner Begleitung noch einen kleinen Spaziergang durch Wien und ließ diesen herrlichen Abend nochmals Revue passieren. Wer selbst gerne mal bei einer Dinnerparty von Feinkoch dabei sein möchte sollte unbedingt regelmäßig bei Facebook vorbeischauen um auf dem Laufenden zu bleiben.
Heute gibt es zudem etwas zu feiern, denn Feinkoch wird 1!! Yeah! Wer heute kurz in der Theobaldgasse vorbeischaut wird mich sicherlich dort auch antreffen, wie. Nähere Infos zum Event gibt es HIER.
.feinkoch invited me to an exclusive dinner party with tasty dishes and wine. today feinkoch is turning one! happy birthday!
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