Feiertags-Quickie: Lachs-Garnelen-Torte

Zu Ostern gab es bei uns zum Abendbrot eine fischige "Torte". Ich gebe es zu.
Es hört sich im ersten Moment nicht sehr schmackhaft an. Aber hören und schmecken sind ja zwei Paar unterschiedliche Schuhe.
Die "Torte" ist schnell zubereitet. Ganz ohne Backzeit. Und, natürlich, obligatorisch zu Ostern, gab es auch ein paar Eier obendrauf. 
Feiertags-Quickie: Lachs-Garnelen-Torte
Zutaten für ein Stück:
  • 1/4 Fladenbrot
  • 1-2 EL Sahne-Meerrettich
  • 1 EL Creme Fraiche
  • 4 EL Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill
  • Eier, hartgekocht
  • 3 Scheiben geräucherter Lachs
  • Garnelen, nach Belieben
Zubereitung:
Sahne-Meerrettich, Creme Fraiche und Frischkäse verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden. Den Dill grob zupfen.
Die Meerrettich-Creme auf das Fladenbrot schmieren. Mit Lachs, Garnelen, Dill und Eiern toppen.Was sicherlich noch gut schmecken würde: Ein wenig frisch geriebener Meerrettich zum Schluss.

wallpaper-1019588
Katzen-Ernährung: Alles, was Du wissen musst, um Deine Katze gesund zu ernähren
wallpaper-1019588
Who Saw the Peacock Dance in the Jungle?: Ende rückt näher
wallpaper-1019588
Panini Manga gibt vier weitere Lizenzen bekannt
wallpaper-1019588
Please Put Them On, Takamine-san: Weitere Details zur Anime-Adaption bekannt + Promo-Video