Fastenzeit? Pfüüüüü!! Choco - Banana - Gugl!

Im Moment ist ja Fastenzeit... also eigentlich...für manche...ähm ja, hier nicht! :) Ich bin für mehr Schokolade!!! Ich fahre in 2 Wochen in Urlaub und für die Bikinifigur reicht die Zeit eh nicht mehr...ging aber auch schnell jetzt!! Deshalb werden noch ein paar Rezepte ausgetüftelt und vernascht. Nicht, dass nachher das Bikinihöschen über die schmalen Hüften rutscht...hust...
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Der Gugl hat uns sehr gut geschmeckt. Es war ja auch quasi ein "Fastengugl" weil er klein und nur die Hälfte einer normalen Gugl - Größe hatte. HAH, doch gefastet!! ;) Er war schön saftig und luftig-fluffig. Wird ins Repertoire aufgenommen!
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Rezept für eine 1/2 Kuchenform

1 reife Banane60 g Butter60 g ZuckerVanillearomaAbrieb einer 1/2 ZitronePrise Salz1 Ei70 g Mehl2 EL Backkakao2 TL Backpulver2 EL MilchButter, Zucker und Vanillearoma schaumig schlagen. Das Ei und die Zitronenschale hinzufügen. Nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.In eine gefettet Backform geben und (je nach Ofen) ca. 25 min. bei 180 °C backen.

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