F&B Assistenz (m/w, 40h) für die vegane Marke I Love Veggie Burger gesucht!
Brutto Monatsgehalt: bis 2.200,00 €
I Love Veggie Burger
I love Veggie Burger ist ein rein veganes Restaurant mit Delivery-Service. Wir legen großen Wert auf regionale Produkte und sind bemüht alle Speisen aus biologischer Landwirtschaft anzubieten. Als größtes, rein-veganes Restaurant in Wien bieten wir Fast Casual Dining auf eine völlig neue Art und Weise. Hier stehen saftige, vegane, BIO Burger, Wraps und Hot Dogs bis hin zu Salaten, Fingerfood, Beilagen, Dips, Süßspeisen und vieles mehr auf der Speisekarte – alles knackig-frisch und zu 100% vegane Fresh-Food-Produkte. Unsere Philosophie: Wir vereinen unter der Marke I Love Veggie Burger etwas das andere nicht können. Ein vielfältiges und veganes Produktsortiment, welches frisch und schnell für die KundInnen zubereitet wird.
Anforderungen an Sie
Abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin
Erfahrung in der Systemgastronomie (bevorzugt leitende Position)
Vorkenntnisse HACCP
Vorkenntnisse im Bereich der Allergen- und Nährwertkennzeichnung
Grundlegende PC-Kenntnisse: Microsoft Office
Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Teamfähigkeit
Reisebereitschaft (Deutschland/ Schweiz/ Österreich)
Vorkenntnisse in der veganen Küche (bevorzugt)
Aufgabenbereich
Assistenz: Executive Sous-Chef
Produktentwicklung im veganen Bereich
Lieferantengespräche und -verhandlungen
Schulung und Controlling der neuen Franchise-PartnerInnen und deren Team (HACCP, QSS, Produkte)
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