Wien (Culinarius) Die Philosophie der Winzer Gschweicher lässt sich in einer einfachen und dennoch wirksamen Formel zusammenfassen:
(Lebendiger Boden + alte Rebstöcke) * präzise Arbeit = außergewöhnlicher Wein
Die Balance zwischen gesunder Rebe und lebendigem Boden ist das Fundament für den Stil der Weine des Weinguts Gschweicher-Röschitz. Als Weißweinbetrieb sind sie auf Grünen Veltliner in den unterschiedlichsten Ausbaustufen spezialisiert. Aber auch Riesling wird in drei Charakteren hervorgebracht. Verschiedene Aromasorten vollenden die Weinkarte.
Drei Viertel der Grünen Veltliner Rebstöcke sind über 50 Jahre alt. Premiumwein des Hauses ist der kräftig mineralische Primary Rocks, ein Grüner Veltliner, aus
80 jährigen Reben, die auf kargem Urgesteinsboden rund um Röschitz heranwachsen.
Für die klare Linie und Sortentypizität ist der Junior des Hauses Bernhard als Kellermeister verantwortlich. Der Name Gschweicher-Röschitz steht für Qualität in der Arbeit sowohl im Weingarten als auch im Keller, sowie familiäre Betreuung unserer Gäste.
Fotocredit: Weingut Gschweicher Röschitz
