Rezept Zutaten
Für den Teig: 750 g Weizenmehl400 ml lauwarmes Wasser1 Würfel Hefe1/2 TL Zucker1 1/2 TL Salz5 EL Öl
Für die Füllung: 250 g Kräuterbutter (natürlich selbstgemacht :-))
Die Teigzutaten in den Mixtopf geben, 2 Minuten/Knetstufe zu einem Hefeteig kneten. Den Teig in einen Behälter umfüllen, zudecken und eine halbe Stunde gehen lassen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig rechteckig ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen.
Den Teig längs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und zieharmonikaförmig zusammenfalten.
Die gefalteten Streifen in eine gefettete Kasten- oder Auflaufform setzen.
Den Teig bei 200 Grad für ca. 30 Minuten backen.
