Hallihallöchen Leute ;)
Soziale Netzwerke bestimmen unser Leben. Es ist einfach so, und je mehr wir uns dagegen wehren desto schlimmer wird es. Ich persönlich habe kein Problem damit einzugestehen dass diese Netzwerke Teil meines Lebens sind und auch einen Teil meiner Freizeit in Anspruch nehmen. Besonders seit ich mit dem Bloggen angefangen habe, bin ich immer aktiver in verschiedenen social media Seiten geworden. Aber auch schon vorher war ich vor allem in Facebook sehr aktiv . Nun, aber wieso erzähle ich euch das jetzt? Wie ihr schon sehen konntet habe ich für heute eine neue Dekoidee vorbereitet. Die Inspiration dazu hatte ich von einer super tollen Youtuberin. Ihr Channel heißt „How to cook that“ und sie ist einer der ersten Channels die ich abonniert habe seit ich zum Food bloggen gekommen bin. Sie hatte kürzlich ein Facebook-Dessertrezept kreiert und ich war von dem Thema so begeistert dass ich es unbedingt umsetzen wollte.
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Zutaten/Ingredients:Shortbread Teig / Shortbread dough:- 180g Butter / butter-50g Speisestärke / cornstarch-90g Zucker / regular shugar-180g Mehl / flour Deko / decoration:
-200g weiße Schokolade / white chocolate-1 TL Schlagsahne / 1 teaspoon whipping cream- Blaue Lebensmittelfarbe / blue food colouring
Zubereitung:
1. Zuerst das Mehl mit der Speißestärke in eine Schüssel sieben und die Hälfte des Zuckers unterrühren. Danach die weiche Butter unterkneten bis Streusel entstehen. Schließlich den Rest des Zuckers dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
2. Backofen auf 160°C vorheizen.
3. Jetzt rollt ihr den Teig aus ( ca 1 cm dick) und schneidet ihn in kleine Quadrate mit abgerundeten Ecken.Den Rand der Shortbreads leicht eindrücken.
4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die mit einer Gabel ein paar kleine Löcher in die Oberfläche der Kekse stechen. Danach für ca 35 minuten Backen.
5. Zum Dekorieren die Weiße Schokolade schmelzen und ca 1/3 davon zur Seite stellen . Vermischt die Lebensmittelfarbe mit einem TL Schlagsahne und gebt die Mischung dann zu der restlichen weißen Schokolade damit diese sich blau färbt.
6. Jetzt füllt ihr zuerst die weiße Schokolade in eine Spritztülle mit einer kleinen runden Öffnung und spritzt das typische Facebook "F" auf euren Keks. Danach füllt ihr die blaue Schokolade ebenfalls in eine Spritztülle und füllt damit den restlichen Keks aus .
Und fertig sind eure social media addict Shortbreads !!! Jetzt könnt ihr euch also offiziell und köstlich als Facebookliebhaber outen ;) Und während ihr das tut , könnt ihr gern mal auf meiner Facebookseite vorbei schauen und mir ein Däumchen da lassen :)