Zutaten
500 g dicke weiße Bohnen, 1 kleine Zwiebel, 80 g Kürbis, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Paprikapulver, 1 Bund Petersilie, 2 Schwimmkrabben, ½ Teufelskrabbe, ½ Taschenkrebs, 4 Riesenkrabben, 4 Kronenhummer, 6 Venusmuscheln, 3 TL Öl, Salz
Zubereitung
Die Bohnen auf kleiner Flamme mit der Zwiebel, der Petersilie und dem gehackten Kürbis kochen. Nach der Hälfte der Kochzeit die Meeresfrüchte dazugeben und dabei den Topf rütteln oder mit einem Löffel umrühren.
Parallel dazu den gehackten Knoblauch anbraten; wenn er goldgelb ist, das Paprikapulver dazugeben und alles in den Topf geben. Vor Ende des Kochens salzen. Anschließend 20 Minuten ziehen lassen.
Diesen Beitrag / Angebot bewerten
