Der neue Jahrgang hat wieder ein sehr gutes Potenzial der Weißwein Mallorcas des Jahres 2020 zu werden. Hergestellt wird der Nounat aus den Trauben Prensal Blanc und Chardonnay.
Der Weißwein hat eine hellgelbe Farbe mit gold schimmernden Elementen verbunden mit grünlichen Farbtönen. Der Nounat lockt mit Aromen von Trockenfrüchten, Walnüssen, Mandeln und Nuancen von weißen Blumen, sowie von Tropenfrüchten wie Ananas und Banane. Gute Struktur, ausgeglichene Säure - vollmundig und anregend im Abgang. Ein außergewöhnlicher Spitzenwein!
In der Weinkellerei Binigrau in Biniali wird zur Herstellung der Weine modernste Technologie angewendet, trotzdem wird weiterhin großer Wert auf einige traditionelle Handarbeiten gelegt. Der Anbau wird mit biologischen Mitteln ausgeführt, wobei man das uralte System der Biodynamik bei Anbau, Beschnitt und Weinlese verwendet. So entstehen erstklassige Weine.
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Carrer Fiol, 33
07143 Biniali
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