Ein Genuss der besonderen Art!
Am 25., 26. und 27. September kehrt ‘Steinbeisser’s Experimentelle Gastronomie’ zurück nach Frankfurt. Im Kleinen Mann mit Blitz serviert Kimberley Unser ein veganes 5-Gänge-Menü auf ausgefallenem Geschirr u.a. von Patricia Domingues und Tala Yuan. Das Besteck ist von Stian Korntved Ruud und wurde aus Holz gefertigt. Menü und Getränke sind 100% vegan, biologisch und aus biodynamischen Anbau aus Deutschland.
Kimberley Unser erkochte sich mit ihren fragilen kulinarischen Kreationen diverse Auszeichnungen, darunter 15 Punkte im Gault Millau.
Kimberley Unser
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