Statt dem klassischen Butterbrot gönn ich mir ab und an einen leckeren, erfrischenden Drink zum Frühstück. Der exotische Papaya-Orangen-Drink macht richtig satt und lässt euch gesund und fit in den Tag starten.
Das tolle Rezept hab ich im Eat Smarter Rezepteband "Abnehmen" 1/2012 entdeckt.
Für ein Glas braucht ihr:
- 1/2 Papaya
- 1 Mini-Salatgurke
- 2 Orangen
- Eiswürfel
Die Gurke und die Orangen schälen und in kleine Würfel schneiden. Jeweils eine dünne Scheibe der Gurke und der Orange zum Garnieren beiseite legen. Das Fruchtfleisch der Papaya würfeln und zusammen mit den Kernen, den Gurken- und Orangenstücken sowie den Eiswürfeln in einen Standmixer geben.
Auf höchster Stufe pürieren und den Saft in ein hohes Glas füllen. Mit der Gurken- und Orangenscheibe garnieren und eiskalt genießen.
Einfach unwiderstehlich lecker und soooo gesund!