Als halbe Britin habe ich nicht nur die "stiff upper Lip", eine Vorliebe für Kartoffel-Chips mit Salt & Vinegar Flavour und einen Hang zum höflichen, drängelfreien Anstehen (was im Ski-Urlaub wirklich doof ist weil man am Lift nie so richtig vorwärts kommt) geerbt, sondern auch eine große Leidenschaft für Teaparties.
Und überhaupt für Tee. Kaffee mit ganz viel Milch mag ich zwar auch sehr gerne, aber für eine gute Tasse Tee lasse ich alles stehen und liegen. Eine gute "Cuppa", mit Milch und etwas gesüßt hilft immer. Nicht nur gegen Kälte von außen (die britische Unempfindlichkeit gegen niedrige Temperaturen und die damit verbundene Fähigkeit, bei um die 0°C in kurzen Hosen und T-Shirt herumzulaufen habe ich genau so wenig geerbt wie den Appetit auf ein Fried Breakfast), sondern auch gegen Kälte von innen. Der Seelentröster bei jeder Gelegenheit. Keep calm and drink tea.
Und so eine feine kleine Teatime am Nachmittag ist doch immer eine wunderbare Auszeit. Ein kleiner Pick-me-up, einmal die Batterien aufladen für alles, was der Tag noch so bringt. Aber was genau ist denn der Unterschied zwischen einer Teaparty und dem guten alten deutschen Kaffeetrinken? Beim Kaffeetrinken kann man schließlich auch Tee statt Kaffee trinken und gut.
Aber das Getränk ist gar nicht der eigentliche Unterschied. Der Brite an sich mischt ja sehr gerne, wie schon beim Frühstück, Herzhaftes und Süßes. Und so gibt es zur Teatime und natürlich auch zur feierlichen Teaparty immer eine Auswahl nicht nur von süßem Gebäck, sondern auch von pikanten Häppchen. Da stehen dann die Sandwiches und Würstchen im Schlafrock ganz einträchtig zusammen mit den Törtchen und Scones auf dem Tisch und freuen sich.
Schon bevor ich neulich in London war, hatte ich bei Björn gelesen, daß er auf seinem oberleckeren Blog Herzfutter zusammen mit Katrin von den Reizenden Rundungen eine Teaparty feiert. Mit leckersten Rezepten, Outfit-Empfehlungen für die Teaparty und einer tollen Verlosung. Da wollte ich natürlich mitmachen! Aber wie das manchmal so ist, viele Termine, viel unterwegs, viel zu tun, viel zu wenig Zeit. Ganz getreu meinem Motto "Und gäbe es die letzte Minute nicht, so würde wohl nie etwas fertig" habe ich dann aber gestern am späten Nachmittag noch schnell ein paar Bilder unserer Teatime zuhause einfangen können bevor die Teaparty bei Björn und Katrin heute zuende geht.
Als wir alle gestern Nachmittag zuhause eintrudelten, hatten die Mädels, wie meistens, einen Riesenhunger. Die eine kam vom Ballett, eine andere vom Reiten und die dritte hüpfte schon seit Stunden wegen eines verstauchten Knöchels (vom Pferdchenspielen und über Schultaschen-Hindernisse springen auf dem Schulhof) ständig nur auf einem Bein. Das ist natürlich alles sehr anstrengend und ein kleiner Teatime-Snack mußte allerschnellstens herbeigezaubert werden.
Die allerschnellsten und gleichzeitig allerköstlichsten Teatime-Snacks aus unserem Standard-Repertoire sind diese kleinen Sandwich-Curls. Dazu nimmt man einfach ein paar Scheiben Sandwich-Brot, rollt jede Scheibe mit einem Nudelholz ganz dünn aus, schneidet vorsichtig die Ränder ab und bestreicht die Scheiben mit Butter und Marmelade. Dann das Ganze vorsichtig aufrollen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Falls Ihr die Curls schon im Voraus zubereiten möchtet, wickelt Ihr die Rollen am besten ganz fest in Klarsichtfolie, stellt sie kalt und schneidet sie erst kurz vor dem Verzehr in Scheiben.
Ruckizucki gemacht, ruckizucki verputzt. Schneller als die Queen erlaubt. Eigentlich ein einfaches Marmeladensandwich, als kleines süßes Häppschen aber bei unseren Mädchen viel angesagter. Und mit unendlichen Variationsmöglichkeiten. Mit allen möglichen verschiedenen Marmeladensorten. Mit Lemon Curd, mit Pflaumenmus, Marmite oder, für eine Boston Tea Party, auch mal mit Peanutbutter und Jelly. Wer es lieber herzhaft mag nimmt einfach Frischkäse mit Kräutern oder eine Paprikacreme oder was auch immer das Herz begehrt ♥
Und Ihr so? Was mögt Ihr am liebsten zur Teaparty? Hüpft doch mal rüber zu Herzfutter und laßt Euch inspirieren! Ich koche mir in der Zwischenzeit eine schöne Tasse Tee, ich habe nämlich ziemlich kalte Füße heute, so Barfuß in Ballerinas ;)
Habt noch einen wunderschönen Tag!
Liebe Grüße,
Isabelle