Foto: Tim Reckmann / pixelio.de
Während meiner “GET YOUR MICROS IN”-KAMPAGNE im Dezember, konntest du bereits pro Kalendertürchen 1 Vitalvorgstellt “auspacken“. Kohlenhydrate, Fette & Protein kennt ja eh jeder! Und die Mikronährstoffe? Ein ziemliches Vitamin- und Mineralstoff-Wirrwarr oder? Pro Kalendertürchen hatte ich ein Vitamin oder Mineralstoff vorgestellt. Jetzt gibt es das Ganze natürlich noch einmal in einem Überblick. Betrachte diese Artikelserie als Einstieg in das durchaus umfangreiche Thema der Mikronährstoffe in unserer täglichen Ernährung. Die wichtigsten Fakten für “to go” kannst du dir hier jetzt schon einmal abholen. Und los.
► Natrium | “Das Salz in der Suppe”
► Kalium | Der “Carbs”-Supporter
► Chrom | Der Champ(ig)non!
► Kupfer | Der Radikalfänger
► Magnesium | “Die Zündkerze des Stoffwechsels”
► Eisen | “Unser Hämoglobin-Krieger”
► Zink | “Das anabole Spurenelement”
► Selen | “Unser Zellkrieger
► Calcium | “Der Hipster unter den Mineralen”
► Jod | Das natürliche Lebenselixier
► Mangan | Unser Radikaljäger