Essen für Gäste – ganz einfach

Ein Abendessen-Einladung für einen nicht-rohköstlichen Gast … das muss nicht kompliziert sein. Dieses Essen haben wir letzte Woche in Portugal spontan, aus den vorhandenen Vorräten und ohne aufwändige Geräte, serviert … und es kam gut an:

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Rohköstliche Buletten aus Mandeln, Lein, Kräutern und Tomate und Guacamole mit Tomaten und Kräutern – beides für unseren Gast stärker gewürzt als gewohnt. Dazu gab es reichlich Spinat, Kräuter, Gurke, Paprika, Süßkartoffel, Blumenkohl … und alle waren satt & zufrieden.

Ein Abendessen-Einladung für einen nicht-rohköstlichen Gast … das muss nicht kompliziert sein. Dieses Essen haben wir letzte Woche in Portugal spontan, aus den vorhandenen Vorräten und ohne aufwändige Geräte, serviert...