Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen

Print Friendly and PDF Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Ostergras kennt wahrscheinlich jeder. Damit kann man auf natürliche Weise seinen Ostertisch verschönern und die Eier verstecken. Aber wie wäre es, wenn man die Deko auch noch essen könnte und sie zudem knusprig süß schmecken würde?  Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Im Internet bin ich vor einiger Zeit auf diese Idee gestoßen und habe sie so verfeinert, dass sie jeder im Nu umsetzen kann. Ich habe sie nicht nur für diese Torte sondern auch für die letzte Motivtorte genutzt, ein kleiner Allrounder also ;) Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen
125 g weiche Butter
120 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
1 gestr. TL Backpulver
1 Prise Natron
175 g Mehl
Grüne Pastenfarbe (z.B. „Moss green“ WILTON)
Die Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier und Farbe gut unterschlagen. Zuletzt Mehl, Backpulver und Natron kurz dazu rühren, bis sich ein glatter Teig ergibt. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde kühlen.
Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Den Ofen auf 175 Grad Ober /Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Teig in unterschiedlichen Formen ca. ½ cm dick darauf streichen und platt drücken.
Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Im heißen Ofen ca. 12 bis 15 Minuten lang backen. Vom Blech nehmen und abkühlen lassen, dann auf die Unterseite umdrehen. Diese ist jetzt noch unscheinbar.
Essbares Moos für den Ostertisch & TortendekorationenEssbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Einen Kekse nehmen und entweder im Multizerkleinerer zerschreddern oder in einen Frischhaltebeutel geben und mit dem Nudelholz solange darüber fahren, bis ganz feine Streusel entstanden sind.
Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen ½ Glas Wasser mit 2 EL Puderzucker vermischen. Mit dieser Lösung die Unterseite der Kekse dünn bestreichen und sofort mit den Kekskrümeln bestreuen.
Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Jetzt ist unser Moss fertig und kann zur Dekoration genutzt werden.
Essbares Moos für den Ostertisch & Tortendekorationen Ganz viel Spaß beim Ausprobieren,  süße Grüße, Eure Kessy

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