Sommer-Kuchen mit Frischekick: leckere, erfrischende Minz-Schoko-Küchlein, perfekt für den Sommerbrunch oder ein Picknick im Park und ganz schnell gebacken.
Hallo Ihr Lieben,
Diese leckeren kleinen Minz-Schoko-Küchlein sind erfrischend, fluffig und saftig und in der Kombination mit dunkler Schokolade einfach unwiderstehlich. Und das Allerbeste: ihr könnt sie essen wann immer ihr wollt, nicht erst „After Eight". Ich habe sie auf ein Picknick im Park mitgenommen und wir haben uns damit alle „very british" gefühlt. Also wenn das jetzt nicht genügend Argumente waren, diese kleinen Küchlein zu backen, dann weiß ich auch nicht weiter^^
Mögt ihr die Kombination aus Schokolade und Minze auch so gern? Oder habt ihr eine andere Sommer-Erfrischung? Dann erzählt mir davon gern in den Kommentaren. Ich freu mich drauf.
Und ich denke jetzt weiter über mögliche Kombinationen mit Minze nach: Erdbeeren und Minze, Melone und Minze, Limette und Minze... ich könnte eeeewig so weiter machen.
Und wenn Minze nicht so euer Ding sind, aber Sauerkirschen und Kokos, dann probiert doch mal meinen ebenfalls unwiderstehlichen Sauerkirsch-Kokos-Limetten-Kuchen.
Herzlichst Anke
