Erdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsunday

Erdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsundayHeute gibt es ein super schnelles und leckeres #mugsunday - Rezept. Dieses Mal ist das Rezept wieder mikrowellentauglich, jedoch kann es auch ohne Probleme in den Backofen gegeben werden. 
Meine wöchentliche Kuchendosis musste diese Woche besonders schnell gehen, deshalb habe ich mich für einen Erdnussbutter Tassenkuchen entschieden - wer Erdnussbutter nicht mag, kann beispielsweise Nutella verwenden. Das Rezept beinhaltet übrigens nur 3 Zutaten, welches ich jedoch mit einem weiteren etwas aufgepimpt habe. Außerdem ist das Rezept mehllos - ich hatte einfach keines zu Hause und ohne hat es auch super lecker geschmeckt - so einfach und doch so leckerErdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsundayZutaten für den Erdnussbutterkuchen in a Mug: 
3 EL Erdnussbutter (oder Nutella), 1 1/2 EL Zucker, 1 Ei, etwa 1 TL Haselnusskrokant (oder Schokodrops) 

Zubereitung des Mugcakes:
Zuerst den Zucker mit der Erdnussbutter vermengen. Danach das Ei dazugeben und zum Schluss erst das Haselnusskrokant unterheben. Fall die Masse zu klumpig ist, einfach etwas Milch dazugeben. Den Kuchen für circa 1 1/2 Minuten in die Mikrowelle geben, oder bei 180°C Ober/Unterhitze für 10 Minuten im Backofen backen lassen. 
Etwas abkühlen lassen und mit einer Prise Krokant bestreuen. 

Ich hatte übrigens Erdnussbutter mit Erdnussstückchen drinnen, der Kuchen war daher besonders crunchy
Erdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsundayErdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsundayErdnussbutter - Krokantkuchen in a Mug / Peanut Butter Mug Cake #mugsunday---------------------------------------------------------------------weitere #mugsundays findet ihr hierIch wünsche euch einen schönen Sonntag!- Verena 

wallpaper-1019588
Mariazell – Es schneit und schneit und schneit…
wallpaper-1019588
"Suspiria" [I, USA 2018]
wallpaper-1019588
Dringende Verkehrsmeldung
wallpaper-1019588
Ni no Kuni erhält eine Anime-Adaption
wallpaper-1019588
Wir stockalperten
wallpaper-1019588
Freelancing und Reisen: Mit diesen 7 Regeln klappt’s ohne Probleme
wallpaper-1019588
China: Internetzugang nur gegen Gesichtsscan
wallpaper-1019588
Madrid lässt nicht zu, dass die Balearen im Kampf gegen Kunststoff die Führung übernehmen