Erdnussbutter steht jetzt sicher schon ein halbes Jahr in meinem Regal in der Küche. Bis jetzt habe ich aber noch nicht wirklich eine Mahlzeit gefunden, wo ich sie am besten einsetzen kann. Doch das hat sich jetzt geändert.
Im Internet suche ich natürlich immer wieder nach Rezepten die ich ausprobieren kann. Meistens ist es aber nur eine Inspiration und ich variiere und probiere selbst aus wie es für mich am besten schmeckt.
Auch beim Erdnussbutter-Bananen-Smoothie war es so. Deswegen gibt es heute mein Rezept dafür.
Für den Smoothie benötigt ihr folgendes:
200g Joghurt natur
125ml Milch fettarm
1 EL Backkakao
1 EL Erdnussbutter crunchy - Meines ist von MyProtein. Natürlich könnt ihr eine gewöhnliche Erdnussbutter creamy aus den Supermarkt nehmen
1-2 Eiswürfel
1 Banane
1 TL Agavensirup
Smoothiemaker oder Blender
Beim Topping habe ich mich für folgendes entschieden:
Kokosflocken
Schokoflocken oder Nips
Bananen
Natürlich kann man hier ebenfalls nach Lust und Laune variieren. Gut dazu passen würden natürlich noch Erdnüsse.
Zubereitung:
- Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden
- Alle Zutaten in den Smoothiemaker oder Blender geben und gut mixen.
- Ab und zu umrühren damit auch wirklich alles gemixt wird und den Blender nochmals einschalten.
- Den fertigen Smoothie in einen Schüssel geben.
- Mit Kokosflocken, Schokonips oder Schokoflocken und einer geschnittenen Banane garnieren.
- Genießen
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Ich war bis jetzt nie wirklich der Fan von Erdnussbutter. Ich bin einfach noch nicht wirklich warm damit geworden. Auch bei diesem Smoothie war der Geschmack am Anfang etwas ungewohnt aber er schmeckt wirklich und ich werde mir diesen in Zukunft öfters machen. (Damit mein Granola Konsum etwas runtergefahren wird - Rezept für mein veganes Granola gibts hier: Granola selbstgemacht (vegan))
Habt ihr Lebensmittel die ihr früher gar nicht gemocht habt und jetzt liebt? Oder Sachen wo ihr wisst, da braucht es wohl noch eine Zeit um warm zu werden? Ich freu mich auf eure Kommentare!
xoxo
