Zwar beginnt die Erdbeersaison in Deutschland erst Anfang bis Mitte Mai, aber hier im Blog startet sie schon diese Woche.
Die kleinen roten Früchte sind nicht nur süße und gesund, sondern lassen sich auch zu wunderschön anzusehenden und leckeren Gerichten verarbeiten.
Wie isst ihr am liebsten eure Erdbeeren? Pur oder mit Zucker? Mit Sahne oder auf einem Kuchen?
In wenigen Tage stelle ich das erste Rezept in diesem Jahr vor. Bis dahin schaut euch doch die beiden Erdbeer-Rezepte aus dem vergangenen Jahr an:
Erdbeer-Bleckuchen
Erdbeere-Mango-Konfitüre