Die habe ich doch fast vergessen zu posten :-) Auch wenn die Erdbeerzeit jetzt schon vorbei ist,so wollte ich Euch sie doch noch schnell zeigen. Anstelle von Erdbeeren kann man auch jede andere Frucht nehmen. Der Boden ist ein Biskuit den ich mit Erdbeermarmeladebestrichen habe, damit er nicht so schnell durch weichtund das Ganze noch mehr nach Erdbeer schmeckt. Darauf eine Quark-Sahne-Füllung. Wenn diese fest geworden ist, kommen die Erdbeerendarauf, die mit Tortenguss überzogen werden.
