Lasst euch erst mal dieses Wort auf der Zunge zergehen, ganz langsam:
Erd-beer-li-mo-nade.
Denkt man da nicht sofort an einen schönen, beschwingten, sonnigen Tag im Garten oder auf der Terrasse? An blauen Himmel, Marienkäfer, Vogelgezwitscher?
Erdbeerlimonade ist der perfekte Drink für einen dieser unvergesslichen Tage, an denen man morgens schon aufsteht und denkt: Yeah, ein toller Tag.
Einer der Tage, die abends mit Grillen und Lachen ausklingen und an denen man mit einem seligen Lächeln zufrieden ins Bett fällt.
Fangt am besten gleich heute morgen an.
Geht raus, seid glücklich. Genießt diesen Sonntag.
Es ist jetzt auch endlich so weit und die heimischen Erdbeeren schmecken so richtig gut.
Zeit, richtig loszulegen und die roten Früchtchen ungeniert und in Massen zu genießen.
Haltbar war diese Limonade bei uns geschlagene 2 Stunden – dann hatten wir den Krug nämlich schon komplett vernichtet.
Wer will, kann auch noch Vodka oder Gin dazu geben, aber auch ohne macht dieses Getränk glücklich.
Übrigens habe ich heute das erste Mal meine Fotos ganz alleine gemacht, normalerweise bearbeite ich sie nur. Hat Spaß gemacht und mit solchen Schönheiten wie Beeren kann man auch wunderbar üben.
Um daraus eine Happy-Day Lemonade zu machen braucht ihr:
450 g Erdbeeren
90 g Zucker
80 ml Wasser
Saft von 3 Zitronen
500 ml Mineralwasser
Eiswürfel
Quelle: eigenes Rezept
Zucker und die 90 ml Wasser kurz erhitzen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Abkühlen lassen
Zitronen auspressen, Erdbeeren waschen und im Mixer fein pürieren. Durch ein feinmaschiges Sieb streichen.
Zitronensaft und den Sirup in einen großen Krug geben, darauf das Erdbeerpüree.
Mit Mineralwasser auffüllen.
In Gläser mit Eiswürfeln füllen, eventuell mit etwas Minze und Erdbeeren dekorieren.
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