Ich habe Erdbeereis genau wie Bananeneis zubereitet. Sie können für ihre Familie ganz einfach vorbereiten und aus dem Tiefkühltruhe eine Überraschung machen. Sogar die Kinder, die kein Erdbeer mögen, begeistern.Zutaten:
ca. 500 ml Eis, für 6-8 Personen
- 500 g reife Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 200 g Sahne
- Weisse Schokolade zum Servieren
- Erdbeeren waschen, putzen. Mit Zucker fein pürieren.
- Mit Sahne mischen und in der Eismaschine bearbeiten lassen.
- Erdbeereis in eine Schüssel füllen und für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Weisse Schokolade mit einem grossem Messer fein hacken und beim servieren über dem Eis bestreuen.
- Ohne Eismaschine können Sie auch Eis selber machen. Mt Zucker pürierte Erdbeeren und Sahne mit Handmixer wenigstens 20 minutenlang mixen dann Mischung in den Gefrierschrank stellen. Während Gefrierzeit ab und zu rühren.
