Ist es nicht traumhaft das Wetter? Traumhaft heiß. Erdrückend heiß. Abnormal heiß. (ich könnte noch ewig so weiter schreiben). Ein Grund für mich am vergangenen Wochenende der Stadt den Rücken zu kehren und ab auf's Land zu düsen (in einem klimatisierten Auto versteht sich). Dort erträgt es sich die heißen Temperaturen nämlich besser. Gepaart mit ein paar faulen Tagen, verwöhnt werden, ein wenig die Sonne genießen (solange es aushaltbar war) und an der Bräune arbeiten (schließlich war das fast wie Urlaub, die 3 Tage), mittags grillen, abends zum Heurigen. Mehr habe ich an den Wochenende nicht gemacht. So ein wenig Stadtflucht tut schon gut. Sonntags dann wieder in die gewöhnten vier Wände zu kommen ist aber auch unglaublich schön. Den Tag ausklingen habe ich dann nicht einem Glaserl Wein, sondern mit einem Shake. Genauer gesagt mit einem Erdbeer-Melonen Shake. Gekühlt schmeckt er dann auch am besten und erfrischt auch ein wenig.
Zutaten für 1 Shake Zubereitung
100 g Erdbeeren
80 g Zuckermelone
100 ml Milch
100 ml Buttermilch
2 EL Zucker oder anderes Süßungsmittel
Erdbeeren und Zuckermelone klein schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten gut mixen.
In ein Glas füllen und ggf. mit einer Erdbeere dekorieren.
