Erdbeer Marmelade

 Erdbeer Marmelade

Was ist Eure Lieblingsmarmelade?
Unser Lieblingsrezept gibts hier für Euch:
Die schnellste Marmelade der Welt. Ganz ohne Kochen!
Wir haben heute den Gelier Zauber aus der Degustabox ausprobiert und sind begeistert:


Fruchtig-frische Aufstriche könnt Ihr in Sekundenschnelle zaubern, ganz ohne Kochen. Der Gelierzauber ist der erste Gelierzucker für kaltgerührte Fruchtaufstriche, die immer gelingen. Weil die Aufstriche ohne Kochen zubereitet werden, bleiben der natürliche Fruchtgeschmack und die Vitamine erhalten. Das Produkt enthält auch keine Konservierungsstoffe.
 Zubereitung für 250 g Früchte 
(ergibt 2 Gläser à 200 ml):
250g Erdbeeren
1 Päckchen Gelierzauber
Zubereitung:

1. 185 g Gelierzauber zu den Früchten geben und alles ca. 45 Sekunden mit einem Pürierstab mixen.
    Fertig!
2. Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen. Sofort oder später genießen.

Gläser gut abgedeckt (ideal mit Schraubdeckel) im Kühlschrank aufbewahren. Fruchtaufstrich sollte innerhalb von 14 Tagen aufgebraucht werden. Für eine kleinere Menge einfach Frucht- und Zuckermenge halbieren. Konsistenz fruchtabhängig.

Falls Ihr normalen Gelierzucker im Verhältnis 2:1 nehmen wollt hier das Rezept:
Zutaten:1000 g ErdbeerenEin Spritzer Zitronensaft1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Zubereitung:Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit dem Pürierstab die Erdbeeren in die gewünschte Konsistenz pürieren.Mit dem Gelierzucker mischen und aufkochen lassen. Wenn die Masse sprudelt 3 Minuten weiterkochen.Die Marmeladengläser mit heißem Wasser füllen und die Deckel in heißes Wasser lesen.Kurz vor dem Befüllen das Wasser ausschüttel und die Marmelade einfüllen. Den Deckel drauf schrauben und das Glas auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.




Hier könnt Ihr Euch die Etiketten downloaden:
http://backgaudi.blogspot.de/p/downloads.html#.U4Y7vS842EU