Heute machen wir aus dem Traum-Trio Erdbeeren, Banane und Mango einen zweifarbigen und frischen Smoothie. Die Zubereitung erfolgt in zwei Etappen, ist aber sehr einfach und das Ergebnis sehr gesund und lecker! Die Zutaten sind in jedem Lebensmittelgeschäft oder bei einem Gemüsehändler das ganze Jahr gut erhältlich. Im Frühjahr empfehle ich die frischen Erdbeeren, sonst lassen sich auch die eingefrorenen Erdbeeren gut verwenden.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungsdauer: ca. 10 Min.
Die folgenden Mengenangaben sind auf 2 Personen abgestimmt und ergeben ca. 0,60 Liter Smoothie.
Zutaten für Erdbeer Banane Mango Smoothie*
1 250 g Erbeeren (frisch oder gefroren)
2 1 Mango
3 ½ Tasse frisch gepressten (kalten) Orangensaft
4 ½ Tasse Milch (ich verwende laktosefreie Milch)
5 1 Banane
6 1 EL Ingwer (optional, aber empfehlenswert)
Die Zubereitung von Erdbeer Banane Mango Smoothie
Werden frische Erdbeeren verwendet, sollen sie kurz vor der Zubereitung kalt gestellt werden (entweder 1 Stunde im Kühlschrank oder 10 Minuten im Gefrierschrank).
Alle oben genannten Zutaten vorbereiten: Erdbeeren und Mango waschen und in kleinere Stücke schneiden, Banane schälen und in kleine Stücke schneiden, Milch und Orangensaft abmessen, Ingwer schälen und klein hacken.
1 Zuerst mixen wir im Blender oder im Handmixer ca. 30 bis 40 Sekunden die Erdbeeren mit der Banane und mit etwa 1/4 Tasse Milch zusammen. Das Ergebnis gießen wir zur Hälfte in die beiden Gläser ein.
2 Danach wird die Mango mit der restlichen Milch, Orangensaft und Ingwer gemixt. Das Ergebnis gießen wir vorsichtig in die Gläser mit unserer ersten Mixtur.
Der Ingwer ist hier optional, aber er verleiht dem Smoothie eine exotische und leicht würzige Note. Je mehr vom Ingwer, desto stärker der Effekt.
Und hier das Ergebnis, unser Erdbeer Banane Mango Smoothie:
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Ungefähre Kosten insgesamt: 6 EUR. Die Kosten können je nach Geschäft und Qualität der Produkte variieren.
*Dieser Smoothie wurde ausschließlich mit Bio-Produkten zubereitet.