Nachdem ich diesem Gerät einmal begegnet bin, war ich hin und weg. Ich wollte ihn unbedingt haben! Wovon ich spreche? Von einem Dampfgarer und zwar von VitaCuisine Compact von Tefal. Da ich zwar auch gerne mal schlemme, möchte ich meine Nahrung doch gerne schonend zubereiten und möglichst viele gute Nährstoffe erhalten, die bei manchem Kochvorgang verloren gehen könnten.
Der Dampfgarer lässt sich kompakt (wie der Name schon sagt) auf die Arbeitsplatte stellen und breitet sein gesamtes Volumen erst im aufgebauten Zustand aus. Man hat drei Etagen, in denen man gleichzeitig Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zubereiten kann. Desweiteren gibt es zusätzlich vier kleine Gläschen, die man mit allerhand Leckerei befüllen kann. In der Lieferung war auch ein Rezeptbuch mit vielen Tipps und Anregungen enthalten. Ich habe mir das Buch mal durchgelesen und finde viele Rezepte, die Gemüse, Reis, Fisch, Fleisch (vor allem Hühnchen und Kaninchen, aber auch andere Fleischsorten, u.a. auch Bockwürstchen ^^), Obst oder kleine Dessertküchlein sowie vieles mehr. Auch die Gewürze oder Fonds kann man auf den sogenannten Garplatten hinzufügen, damit das Gekochte schon bei der Zubereitung etwas Aroma annehmen kann.
Ich habe das Gerät heute direkt in Betrieb genommen und hatte in 15min ein leckeres, warmes Traubendessert (Mittagessen gab es heute leider schon, deshalb nur was Kleineres ;)). Hat super geschmeckt und funktionierte wirklich einfach. Die Speisen können nach der Zubereitung mit dem Gerät auch bis zu 60 min warm gehalten werden, außerdem kann man die Startzeit wohl programmieren (damit habe ich mich aber heute noch nicht auseinander gesetzt..).
Ich hoffe, dass ich in Zukunft damit leckere, schnelle und gesunde Gerichte zaubern kann, die ich nach Möglichkeit auch hier vorstellen werde. Weitere Rezepte sind neben dem Rezeptbuch auch hier zu finden.
So sieht die VitaCuisine Compact in Aktion aus - leicht benebelt durch den Dampf. ;)
Der Dampfgarer lässt sich kompakt (wie der Name schon sagt) auf die Arbeitsplatte stellen und breitet sein gesamtes Volumen erst im aufgebauten Zustand aus. Man hat drei Etagen, in denen man gleichzeitig Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zubereiten kann. Desweiteren gibt es zusätzlich vier kleine Gläschen, die man mit allerhand Leckerei befüllen kann. In der Lieferung war auch ein Rezeptbuch mit vielen Tipps und Anregungen enthalten. Ich habe mir das Buch mal durchgelesen und finde viele Rezepte, die Gemüse, Reis, Fisch, Fleisch (vor allem Hühnchen und Kaninchen, aber auch andere Fleischsorten, u.a. auch Bockwürstchen ^^), Obst oder kleine Dessertküchlein sowie vieles mehr. Auch die Gewürze oder Fonds kann man auf den sogenannten Garplatten hinzufügen, damit das Gekochte schon bei der Zubereitung etwas Aroma annehmen kann.
Ich habe das Gerät heute direkt in Betrieb genommen und hatte in 15min ein leckeres, warmes Traubendessert (Mittagessen gab es heute leider schon, deshalb nur was Kleineres ;)). Hat super geschmeckt und funktionierte wirklich einfach. Die Speisen können nach der Zubereitung mit dem Gerät auch bis zu 60 min warm gehalten werden, außerdem kann man die Startzeit wohl programmieren (damit habe ich mich aber heute noch nicht auseinander gesetzt..).
Ich hoffe, dass ich in Zukunft damit leckere, schnelle und gesunde Gerichte zaubern kann, die ich nach Möglichkeit auch hier vorstellen werde. Weitere Rezepte sind neben dem Rezeptbuch auch hier zu finden.
So sieht die VitaCuisine Compact in Aktion aus - leicht benebelt durch den Dampf. ;)
