Lange hat es gedauert,
aber wir haben doch endlich einen gescheiten Pott...
für Cowboysuppe.
Was das ist, Cowboysuppe ?
Nun, das ist ein über offenem Feuer gekochter Eintopf. Es kommt alles rein, was grad verfügbar ist, was sowieso weg muß, was die geladenen Gäste so mitgebracht habenb...... die einzige MUSS - Zutat ist eine Dose Bohnen ( haben wir mal irgendwann beschlossen, als die kids noch kleiner waren). Das offene Feuer findet statt in der Feuerschale unseres Dreibeingrills, an den auch der Pott gehängt wird, an eine Kette natürlich. Zur Cowboysuppe gibt es am besten Stockbrot, selbstgemacht. Diese Suppenparties waren und sind äußerst beliebt bei alt und jung, haben schon verregnete Kindergeburtstage gerettet und neidvolle Blicke von Nachbars hervorgerufen.
Nur der wirklich echte Toipf dafür fehlte uns immer und wir haben auch keinen gefunden ( außer im Museumsdorf Cloppenburg, aber die wollen die da ja alle selbst behalten) und so haben wir jahrelang im Notbehelf gekocht, eine alter emaillierter Topf, wo mein Mann Löcher reingemacht hat für die Kette.
Aber jetzt neulich, da gab es im e...b...ay diesen Pott, 40 cm Durchmesser, 25 cm hoch, 18l Inhalt, mit Henkel, Deckel und Schleif ... nur moinimale Gebrauchsspuren .... für relativ wenige €uronen ... zum Sofort-Kauf ....
also fix zugeschlagen, nicht lange überlegt ... und nu Juppeihi kann die Saison eröffnet werden.
