Die Liebe Emma von Emma´s Lieblingsstücke feiert ihren ersten Block Geburtstag. Unglaublich wie beliebt in diesem einen Jahr ihr Blog und ihre leckeren Kreationen geworden sind. Sie hat dazu aufgerufen seine Lieblingsstücke aus ihrer Sammlung zu präsentieren. Nun das ist bei mir ganz klar das Schinken-Käse-Croissant. Vor einiger Zeit habe ich dieses Rezept ausprobiert und es inzwischen schon öfter gemacht. Ich über zwar noch an der Croissant Form aber egal es schmeckt einfach himmlich und geht so schnell. Erst vorgestern habe ich die Croissants erneut gebacken, diesmal ohne Schinken, dafür mit Würstchen und es sind jedes Mal zu wenig.
Ohne dass ich von ihrem Geburtstag wusste habe ich vorgestern auch noch ein weiteres, unheimlich leckeres, Rezept ausprobiert.
Mini-Double Cheescake heißt die kleine Leckerei die absolut und nicht nur wegen der Schokocreme meinen Geschmackt getroffen hat. Ich liebe Käsekuchen und das in kleiner Form zusammen mit diesem Traum Schoko-Frosting ist unschlagbar. Ihr könnt euch vorstellen dass es auch hier wieder zu wenig waren. Im Cheescake enthalten war Marzipan und trotzdem hat man nur eine leichte Marzipan Note geschmeckt. Wirklich YAMMY.
Das Besondere an Emma´s Rezepten? Sie sind lecker, leicht und man muss kein Konditormeister sein um so leckere Backware zu kreieren.
Emma bitte mach weiter so und versorge uns weiter mit deinen Lieblingsstücken. Happy Birthday, alles Gute und Danke für die Leckereien :)