jetzt ist es soweit,
die EM 2012 beginnt :-)
Und für alle Fußballfans
beginnt der Tag schon morgens mit einem EM Gelee :-)
in den Farben schwarz rot gold
schwarz = schwarze Johannisbeer Gelee
rot = Erdbeer Gelee
gold = Pfirsich Gelee
Wir beginnen von unten nach oben, kochen zuerst das
Pfirsich Gelee, füllen es zu 1/3 in die Gläaser lassen es fest werden,
das kann ein paar Stunden dauern,
dann habe ich die Erdbeeren mit Gelierzucker gekocht und püriert, in
das Glas füllen, so das 2/3 des Glases gefüllt sind,
wieder abkühlen und fest werden lassen
und zum Schluß das schwarze Johannisbeer Gelee.
Die Gläser nicht stürzen, sondern nur verschließen.
Das EM Gelee ist zum alsbaldigen Verbrauch gedacht.
Die Gläser habe ich mit schwarzem Stoff, einem roten Label und gelbem Satinband
dekoriert, so hat man auch ein nettes Mitbringsel,
wenn man zum Public Viewing eingeladen wird ;-)
Also in diesem Sinne
Schland oh Schland.....
Liebe Grüße
Conny