Am schwersten fallen mir immer Torten für meine direkten Verwandten. So auch zum 70. meines lieben Opas Alfred. Nahezu bis kurz vor der Feier stand nicht so richtig fest wie es am Ende aussehen soll. Wollte ich doch etwas ganz besonderes für diesen tollen Menschen machen.
Klar war das in irgendeinerweise das Thema 'Elektriker' aufgegriffen werden sollte, denn mein Opa war nahezu sein ganzes Leben ein Elektriker mit Leidenschaft. Also entstand eine Heidelbeer-Joghurt Wickeltorte mit weißer »Ganache umhüllt von rotem Fondant und ganz viel zum Thema 'Elektrik'.
Da die Torte erst Abends serviert wurde habe ich noch ein kleines Schmankerl hinzugefügt, eine Acrylkugel mit einer Lichterkette sodass die Glühbirne tatsächlich leuchtet.
Die kleine Lichterkette gibts übrigens »Hier.