Die Doppellochtülle aus der aktuellen Ausgabe ist perfekt für elegante Cupcakes. Man kann wie oben auf dem Bild Rauten, oder wie unten ein großes Karo-Muster damit spritzen.
Der Cupcake oben links ist mit der Doppelloch-Tülle und einer geschlossenen Sterntülle verziert. Die Rose am Cupcake rechts ist ebenfalls mit der geschlossenen Sterntülle gespritzt. Die Blätter habe ich mit einer Blatt-Tülle gespritzt.
Mustercupcake
Cupcake mit roter Buttercreme bestreichen.
Mit der Doppellochtülle ein Karo-Muster aufspritzen.
Beim Rautenmuster ist es nicht so wichtig, aber beim großen Karo-Muster sollten sich die Linien in der Mitte treffen. Das gelingt am leichtesten, wenn man mit den zwei sich in der Mitte kreuzenden Doppel-Linien anfängt.
Dann die Zuckerperlen auf die Stellen setzen, wo sich die Linien kreuzen.
Nun kleine Häubchen mit der Rüschen-Tülle um den Rand spritzen. Statt der Rüschen-Tülle kann man auch eine (geschlossene) Sterntülle nehmen.
Rose aufspritzen
Mit der geschlossenen Stern-Tülle kann man außerdem sehr einfach Rosen spritzen. Das ist ganz einfach: In der Blütenmitte ansetzen, spiralförmig nach außen führen, den Druck auf den Spritzbeutel nachlassen und die Tülle wegziehen. Eine Anleitung, wie man mit dieser Technik eine große Rose statt einer Buttercreme-Haube auf einen Cupcake aufsetzen kann, findet ihr hier.
Kleine Blätter neben den Rosen runden die Deko ab. Dazu eine Blatt-Tülle verwenden.
