Die Pfingstferien sind um und das Wetter ist traumhaft, zum Dahinschmelzen. Deshalb habe ich mir heute noch einmal eine kleine kreative Auszeit genommen. Zur innerlichen Abkühlung gab es bei uns gerade (nein, kein Eis!) eine leckere, selbstgemachte Zitronenlimonade, nach einem Rezept meiner Thermomix-Fee Sabine..................
Das sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so und man weiß vor allen Dingen, was drin ist. Die Limonade ist nicht klebrig süß und man braucht gar nicht viel dafür.............
Und hier ist das Rezept:
80 - 100 g Zucker 15 Sekunden/Turbo-Stufe pulverisieren (Puderzucker geht natürlich auch)2 Bio Zitronen heiß abwaschen, vierteln, in den Mixtopf geben3-4 Eiswürfel dazugeben und 4 x Intervall 1 Sekunde/Stufe 4-5 zerkleinern1.000 g Wasser dazugeben (ich nehme Sprudel- wasser) und alles 3-4 Sekunden Stufe 4-5 verrühren. Danach durch das Garkörbchen in eine Karaffe umfüllen. Wer kein Fruchtfleisch mag, gießt die Limonade durch ein feines Sieb.
Mit Eiswürfeln oder einer Kugel Zitronensorbet in Gläsern servieren. Ohne Thermomix sollte die Limonade mit den gleichen Zutaten (dann die Zitronen einfach nur auspressen) auch gelingen. Lasst es Euch schmecken!!Weil heute Montag ist, verlinke ich noch zum No Sew Monday.Sonnige GrüßeBirgit
Das sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so und man weiß vor allen Dingen, was drin ist. Die Limonade ist nicht klebrig süß und man braucht gar nicht viel dafür.............
Und hier ist das Rezept:
80 - 100 g Zucker 15 Sekunden/Turbo-Stufe pulverisieren (Puderzucker geht natürlich auch)2 Bio Zitronen heiß abwaschen, vierteln, in den Mixtopf geben3-4 Eiswürfel dazugeben und 4 x Intervall 1 Sekunde/Stufe 4-5 zerkleinern1.000 g Wasser dazugeben (ich nehme Sprudel- wasser) und alles 3-4 Sekunden Stufe 4-5 verrühren. Danach durch das Garkörbchen in eine Karaffe umfüllen. Wer kein Fruchtfleisch mag, gießt die Limonade durch ein feines Sieb.
Mit Eiswürfeln oder einer Kugel Zitronensorbet in Gläsern servieren. Ohne Thermomix sollte die Limonade mit den gleichen Zutaten (dann die Zitronen einfach nur auspressen) auch gelingen. Lasst es Euch schmecken!!Weil heute Montag ist, verlinke ich noch zum No Sew Monday.Sonnige GrüßeBirgit
