Eis in Amarettinikruste

Von Harald Mahr

So heute nun die Auflösung aus was die Knusperkruste und das Vanille- und Schokoladeneis war…

Klingt “spektakulär”, dabei ist es so einfach.

Wir haben “ganz normales” Vanille- und Schokoladeneis in Krümeln von Amarettini gewälzt.

Probiert es aus – schmeckt super.

Einfach eine handvoll Amarettini in den Mixbecher geben, etwa so fein wie Semmelbrösel/Paniermehl mahlen, in eine Schüssel geben, immer ein Eisbällchen nach dem anderen hinein legen und so lange schütteln, bis das Eisbällchen “paniert” ist.

Ob nun das “panierte” Schokoladeneis oder das Vanilleeis besser schmeckten, darüber gingen die Meinungen auseinander. Einig waren sich aber alle, dass beides sehr gut schmeckt.