Süßlich, würzig, frisch – als erstes fällt uns die gute Luft auf. Wir stehen auf dem Balkon unseres Zimmers im La Clairière im Örtchen La Petite-Pierre im Elsass und atmen tief durch. Kaum Autos, keine hohen Häuser – stattdessen umgeben sanfte Hügel und Mischwälder unser kleines Refugium, in dem wir fern vom kölschen Karnevalstrubel drei Tage verbringen. Im Einklang mit der Natur zur Ruhe kommen, aktiv sein, Yoga- und Qi-Gong-Kurse besuchen und im gut ausgestatteten Hotel-Spa entspannen – so umschreiben die Inhaber ihr Hotelkonzept.
Ein Hotel, zwei Generationen
Im Hotel vereinen sich die unterschiedlichen Stile – von der Hotelgründung Anfang der 1980er Jahre bis heute, wo die Führung den beiden Töchtern der Hotelgründer obliegt. Ihnen ist es gut gelungen, den ursprünglichen rustikalen Stil modern und geschmackvoll zu ergänzen. Ein Genuss ist der neue Spa-Bereich mit viel Glas, Holz, Metall und einem tollen Farbkonzept. Vier Saunen, zwei Pools, ein Whirlpool sowie ein wundervoller Ruheraum bieten viel Abwechslung und Erholung pur. Wer mehr möchte, kann auch noch Massagen und andere Treatments hinzu buchen.
Die Lounge im La Clairière 
Das Hotel La Clairière 
Raum für Yoga und Qi Gong 
Wohlfühlen im Spa 
Die Zimmer im La Clairière 
Der Pub im La Clairière Ausgewogenen Ernährung
Zum Rundum-Wohlfühlen-Konzept des Hotels gehört auch eine gesunde Küche. Neben den Aspekten Bio und Regionalität, spielt die Lehre der tradionellen chinesischen Medizin (TCM) ein große Rolle. So hat man beim Frühstücksbuffet die Wahl zwischen Cerealien, Brot mit Bio-Aufschnitt, frische Smoothies und Obst. Alles übrigens ohne erhobenen „Das ist gesund“-Zeigefinger, aber dafür auf kulinarischen Top-Niveau. Beim abendlichen Drei-Gänge-Menü kommen Köstlichkeiten wie Wild aus der Region, frischer Fisch und knackiges Gemüse auf den Tisch. Alles sehr gut abgeschmeckt und mit vielen frischen Kräutern gewürzt. Auch spezielle Ernährungswünsche wie vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei werden von der Küche gerne berücksichtigt.
Das Frühtsück im La Clairière 
Der Frühstücksraum im La Clairière 
Das Frühtsück im La Clairière 
Abendessen im La Clairière 
Bio-Qualität und Geschmack 
Der Frühstücksraum im La Clairière 
Das Beste zum Schluss Nachhaltigkeit – das macht das La Clairière konkret:
- Nutzung erneuerbarer Energien: das Hotel wird über einen modernen Holzofen geheizt
- 250 m² Solarpaneele erzeugen 35 kW/Std.
- Der Stromanbietervertrag des Hotels enthält zu 100 Prozent Strom aus erneuerbaren Energien
- In der Küche werden ausschließlich biologisch erzeugte Lebensmittel verwendet, wobei regionale Erzeuger bevorzugt werden
- Greensleep-Bettwäsche aus Bio-Textilien und Naturlatex-Matratzen
- Verwendung umweltschonender und gesundheitsverträglicher Reinigungsmittel und Baumaterialien
- Reduzierung und Wiederverwertung von Verpackungsabfällen
- Kompostanlage
Natur intergiert 
Wohlfühlen im Spa 
Raum für Yoga und Qi Gong 
Klein aber fein 
Die Zimmer im La Clairière 
Der Außenbereich im Spa Angebote & Konditionen
Preise: In der Nebensaison schläft man ab 170 Euro im La Clairière (pro Doppelzimmer). Die Nutzung des Spa-Bereichs ist inbegriffen. Verpflegung und Sportkurse können hinzugebucht werden.
Pakete: Das La Clairière bietet ganzjährig spezielle Packages an, wie Wellnessprogramme zur Stressbekämpfung („No-Stress“), Entgiftung („Detox“) und Gewichtsreduzierung („Weight Balance“) über 3, 5, 7 oder 10 Tage. Infos dazu findet ihr auf der Website des Hotels.
