Beim Einmachen oder Einwecken ist auf peinlichste Sauberkeit zu achten und so müßen Einmachgläser, Flaschen etc. vorher sterilisiert werden. Wer dies unterläßt braucht sich nicht zuwundern, wenn Einem das Einmachgut verdirbt und die ganze Arbeit umsonst war. Dabei ist es [mehr]