Sonntag, gestern, war wie immer Markttag. Und am Samstag haben wir mal einen etwas weiteren Ausflug unternommen. Nach Coimbra, gut eine Stunde zu fahren. Dort gibt es die nächstgelegenen Bioläden. Und samstags einen kleinen Öko-Wochenmarkt im Botanischen Garten. Für den wöchentlichen Einkauf ist mir die Fahrt zu weit, doch als gelegentlicher Ausflug lohnt es sich. Coimbra ist eine Universitätsstadt, mit einer schönen Altstadt, einem großen Botanischen Garten und halt auch diversen Einkaufsmöglichkeiten, die bei uns in der näheren Umgebung fehlen. Wie Bioläden. Künstlerbedarf. Spielzeug (was ich jetzt nicht wirklich vermisse 😉 )
Sowohl auf dem Ökomarkt als auch in den Bioläden gab es außer Frischkost und dem üblichen Sortiment sogar einige wenige Rohkost-Riegel, Rohkost-Schokolade, Datteln und diverse Superfood-Pülverchen. Wir haben uns dort einen Riegel gegönnt (& geteilt), und ein bisschen frisches Zeug gekauft. Für die Tochter, die ihr Nahrungsspektrum in der Zeit mit ihrer anderen Familie etwas erweitert hat, außerdem glutenfreie Haferflocken (die meinen Recherchen nach nicht wirklich glutenfrei sind, nur glutenarm … ? Weiss jemand mehr?), Honig & Reiswaffeln. Auf dem Sonntagsmarkt gab es mehr Frisches … und so sieht es in der Küche nun aus:
Eingekauft hab ich: Salate, Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander), Zucchinis, Tomaten, Paprika, Gurken, Buchweizen, Oliven, Brokkoli, Äpfel, Trauben, Avocados, getrocknete Apfelringe, Datteln.
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