Deshalb gib es auch heute nur einen kurzen Post zu einem wirklich richtig leckeren veganen "Frei-Schnautze"-Gericht. Denn seitdem ich mich vegan ernähre gibt es bei uns regelmäßig Curries mit allen verschiedenen Gemüsearten in den verschiedensten Variationen. Heute möchte ich euch eher eine Anleitung als ein konkretes Rezep für ein Kürbis-Kichererbsen-Curry geben :$
Dazu passt hervorragend Naturreis. Guten Appetit! :$
Eine weitere tolle und super leckere Variante ist anstatt der Kichererbsen gekochte Rote Linsen zu verwenden. Hier gibt es wirklich wahnsinnig viele Möglichkeiten zur Zubereitung eines Curries!
Was ist euer Lieblings-Curry und welche Zutat darf bei euch auf keinen Fall fehlen?
Ich wünsch euch einen tollen Start in die Woche! :k