Huhu ihr Lieben,
dass es heiß ist, ist ja schon mal ne gute Sache, denn der Sommer ist endlich da. Aber wer sich in diesen Tagen mit Fondant und Torten auseinandersetzen muss, der flucht schon mal ordentlich. Oder schmeißt den Fondant samt Torte in die Ecke oder steckt den Kopf und die Hände in den Kühlschrank oder setzt sich abends um zehn in den Keller zum Torte dekorieren.
Im Gespräch mit der Braut vor einigen Monaten haben wir besprochen, dass auf der Torte das Logo der Einladungskarte stehen soll. Um das Logo auf Fondant zu bringen, habe ich meine guten Kontakte zu Tolle Torten in Köln spielen lassen und habe von denen das Logo bestellen können, obwohl diese Dienstleistung nicht mehr im Shop angeboten wird. An dieser Stelle noch einmal vielen Dank dafür.
Leider hat mein Plan, das Logo auf einer dicken Schicht Blütenpaste aufzubringen, um es dann stehend als dritte Etage anzubringen, nicht so 100%ig funktioniert. Daheim sah alles noch top aus, aber als ich das Gebilde zusammen mit Cake Pop Sticks als Stütze angebracht hatte, stellte sich heraus, dass die Blütenpaste noch länger als 4 Tage hätte trocknen sollen und die Hitze und auch wieder Kühlung wirklich nicht die beste Kombination war.