Eine käsekuchige Enttäuschung...

Hi ihr Lieben,

seht ihr den lecker aussehenden Kuchen auf den Fotos? Den habe ich für meinen Papa gebacken, der hatte nämlich gestern Geburtstag. Da wir in der Familie eigentlich alle gerne Käsekuchen mögen, dachte ich mir, ich probiere mal den Karamell-Apfel-Käsekuchen aus der aktuellen LECKER Bakery (Vol. 3) aus.

Der Name allein klingt schon so yammi: Käsekuchen mit Karamell, Äpfeln und Streuseln? Das kann doch einfach nur ein Volltreffer werden!
Aber leider war dem nicht so. Voller Vorfreude schnitt ich gestern den Kuchen an, pikste ihn auf die Gabel und - nichts! Der Kuchen hat irgendwie nach nichts geschmeckt. Und das, obwohl ich mich zu 100% an das Rezept gehalten habe. Den Karamell-Aufstrich habe ich so gar nicht rausgeschmeckt; genauso wenig wie die Äpfel... 
Woran kann das liegen? Habt ihr das Rezept vielleicht auch schon einmal ausprobiert?