Einer der bleibenden Eindrücke von der Buchmesse in Leipzig ist die Frage, warum es bei einer so riesigen Veranstaltung kaum möglich ist, etwas zu essen, das weder ein Fleisch/Wurstprodukt noch eine Süßspeise/Nascherei ist? Mein Fastenvorsatz war ja, auf diese beiden Produktgruppen zu verzichten. Hätte ich nicht einen Apfel vom Frühstücksbuffet meines Hotels mitgenommen, wäre mir der Magen bis in die Kniekehlen gehangen. Aufgrund des Ansturms auf die Catering-Restaurants bin ich wirklich viele Imbissstände abgelaufen auf der vergeblichen Suche nach einem vegetarischen Snack, der nicht süß ist. Fehlanzeige. Falls jemand einen Tipp hat, wo ich hätte suchen sollen, bitte melden, ich schreib es mir in den Kalender für nächstes Jahr.
So gegen 15:00 konnte man in den Restaurants gut Platz finden und da ich jeden Tag ein anderes ausprobiert habe, Kompliment an die Cateringunternehmen, überall konnte ich etwas anderes Vegetarisches von der Karte wählen. Es hat alles gut geschmeckt und die Preise sind günstig verglichen mit den Restaurantpreisen in Vorarlberg für ähnliche Qualität.
Leipzig hat wirklich gute Restaurants auch in der Innenstadt, das konnte ich ebenfalls austesten. Egal ob Apels Garten, die Schnitzelfabrik (wo ich das Hüttenkäseschnitzel nur empfehlen kann) oder das Mückenschlösschen, es überall lecker und reichlich und eine große Auswahl.
Was mir hingegen ein Rätsel bleibt, ist, wo die Leipziger hingehen, um Lebensmittel aus der Region zu kaufen. Einen Markt gibt es, das habe ich auf dem Stadtplan gesehen, aber wo kauft man heimische Nudeln? Bioprodukte? Sprich all die Sachen, die in Vorarberg ein Sutterlüty trotz höherer Preise durch die Qualität und Regionalität der Produkte mehr als genug Kunden findet, bekam ich den Eindruck, dass es fast unmöglich ist, ohne Geheimtipps in Leipzig gute, qualitativ hochwertige Produkte fürs Kochen zu bekommen. In all den großen Einkaufspassagen, in riesigen Kauftempeln war, wenn überhaupt, neben Schokolade und Pralinen und vielleicht einem winzigen Laden mit italienischen Spezialitäten “nur” ein Diskonter zu finden, billigste Produkte, nix Bio und kaum Auswahl.
Isst ganz Leipzig auswärts in Restaurants? Oder wo hätte ich hingehen müssen, um gute Lebensmittel und Biosachen zu kaufen?
