Arche Noah – Ein Garten für alle Sinne.
Das Wichtigste vorweg! Keine Angst, bei unserem Jagdausflug ist kein Tier zu Schaden gekommen. Erbeutet haben wir aber einige Raritäten, die gleich am selben Abend ein gutes Platzerl in unserer Balkonkiste erhalten haben.
Mein T-Shirt passt zum Motto der Arche: No past no future. Alte Sorten müssen erhalten bleiben.
Jetzt seid ihr sicher neugierig, wo sich massloskochen.com am Wochenende wieder herumgetrieben hat?
2015 feiert die Arche Noah bereits ihr 25-jähriges Jubiläum!
Wir haben die ARCHE NOAH, Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung, im niederösterreichischen Schiltern besucht, die heuer ihr 25 jähriges Bestehen feiert, um bei einer Führung im Schaugarten mehr über Sortenerhaltung zu erfahren.
Hereinspaziert in den Schaugarten
Einem lehrreichen Nachmittag steht nichts im Weg.
Nur 1h Autostunde von Wien entfernt, kann man durch den herrlichen Garten im barocken Stil schlendern und jede Menge Wissen über alte Pflanzen-, Gemüse- und Obstsorten erfahren. Aber Bilder sagen in diesem Fall mehr als Worte. Schaut selbst.
https://www.arche-noah.at/
Lavendel – ein natürlicher Gelsenschreck
Der Besuch der Arche Noah ist sowohl für Gartenliebhaber als auch für Feinschmecker ein absolutes Muss. Wenn ihr auch gerne Obst und Gemüse im Garten oder am Balkon anbaut, solltet ihr euer Bio-Saatgut unbedingt bei der Arche Noah kaufen. Hier bekommt man Sorten, die schon längst in Vergessenheit geraten sind, geschmacklich sind diese Produkte unübertroffen, da kann kein Supermarkthybrid mithalten.
Diese Kräuter und Pflanzen warten auf einen Käufer und ein gutes Platzerl.
Tipp: Wer nicht so weit fahren möchte, kann auch im Onlineshop bestellen :-)
Kräuter für trockene Standorte.
Ziel der Arche Noah ist es auch, die alte Sorten zu vermehren und selbst Saatgut zu erzeugen.
Einen kleinen Shop gibt es auf dem Gelände auch, wo man eine gut sortierte Buchabteilung rund um den Garten finden kann und toll beraten wird. Was es sonst noch zu kaufen gibt? z.B. Honig, Sirupe, Marmeladen, Kekse, Chutneys, uvm.
Bei der Führung darf man auch einige Blüten, Blätter und Pflanzen kosten. ACHTUNG: es werden auch giftige Pflanzen angebaut, daher nur kosten, wenn man dazu aufgefordert wird!
Den Honig kann ich euch wirklich empfehlen. Die Vielfalt kann man nämlich schmecken. Kein Wunder, dieser Garten ist sicher das absolute Bienenparadies.
Kann da eine Biene widerstehen? Ich glaube nicht.
In Wirklichkeit ist es noch viel grüner!
Wenn ihr mal eine Pause von der Stadt braucht und Ruhe sucht, fahrt nach Schiltern und anschließend könnt ihr den Tag bei einem der vielen Heurigen in Langenlois und Umgebung ausklingen lassen.
Sogar alte Getreidesorten werden wieder kultiviert.
Die Location kann samt Koch z.B. für Firmenveranstaltungen und/oder Geburtstagsfeiern gemietet werden.
Für das leibliche Wohl wird natürlich auch gesorgt. Im hinteren Teil des Gartens könnt ihr euch bei Open-Air-Schank kulinarisch verwöhnen lassen. Es gibt selbtgemachte Kuchen, belegte Brote und saisonale Schmankerl. Natürlich werden die Produkte aus dem Garten verkocht.
Alles bio – Alles gut!