Ein Flohmarktfund für 3,50 Euro

hat sich hier ganz schnell zum Renner bei meinen Naschkatzen entwickelt. Neulich beim Garagenflohmarkt ein paar Straßen weiter erstanden - und für den Preis von 3,50 Euro gab's noch eine Blumenvase geschenkt dazu, nur weil ich sagte, die passt perfekt ins Schlafzimmer - ist unser neuer gebrauchter Mini-Donutmaker gerade mindestens einmal pro Woche in Betrieb.
Ein Flohmarktfund für 3,50 Euro
Gestern Abend bestäubt mit Kakaopulver und den leckeren Himbeeren aus Omas Garten als Beilage. Alternativ einfach mit Puderzucker - oder noch besser: mit Zimt-Puderzucker *schmatz* - bestäubt, mit Nutella bestrichen, herzhaft mit Käsewürfeln dazu.... Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Unser liebstes und best funktionierendes Rezept für den Teig für die Mini-Donuts ist ursprünglich ein Waffelteigrezept:
Zutaten:
175 g weiche Butter
80 g Zucker (dann sind sie aber schon recht süß)
1 Vanillezucker
4 Eier
350 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
ca. 1/8 l Wasser
Zubereitung:
Butter, Vanillezucker und Butter verrühren. Eier, Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren und nur so viel Wasser hinzufügen, dass ein geschmeidiger, relativ weicher Teig entsteht.
Waffeleisen - Entschuldigung, ich meine Mini-Donut-Maker vorheizen, in jede Vertiefung einen Esslöffel des Teigs einfüllen und ausbacken. Je nach Vorliebe süss oder herzhaft geniessen!
Am besten schmecken sie noch warm, was uns dazu gebracht hat, den Donut-Maker ähnlich wie ein Raclette direkt am Tisch zu befüllen und die Mini-Donuts direkt aus dem Donut-Maker zu essen. Klappt auch mit dem Waffeleisen und weil mehrere Donuts bzw. Waffelherzen rauskommen, können alle gleichzeitig losfuttern!
Mahlzeit!(c) blebt.blogspot.com

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