Eigentlich versuchen wir jeden Sonntag etwas süsses zum Kaffee zu zaubern. Allerdings ist es nicht immer etwas selbstgebackenes oder wir sind gar nicht zu Hause. Nach unserem ausgiebigen Spaziergang gestern hatten wir Lust auf etwas süsses. Zum Glück habe ich letzte Woche auf dem Blog Wiener Wohnsinn diese easy-peasy Maultaschen gesehen. Da habe ich beim letzten Einkauf im Supermarkt gleich noch eine Packung Blätterteig mit nach Hause genommen.
Wir haben einfach mit Hilfe einer Tasse Kreise ausgestochen, Konfi rein, zur Hälfte zusammenklappen, mit einer Gabel den Rand eindrücken (das gibt dann diese hübschen Kerben am Rand), mit Ei bestreichen und ab damit in den Ofen. So schnell war unser Sonntagssüss noch nie fertig und sie schmecken wirklich lecker.